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dreduardodelgais@gmail.com
Nutrizionista specializzato nel trattamento di soggetti affetti da disturbi del comportamento alimentare (Anoressia nervosa, Bulimia nervosa, Binge Eating, Bigoressia, ortoressia). Tratta anche pazienti aventi problemi di sovrappeso, obesità, dislipidemie, patologie oncologiche, nefrologiche, endocrine e cardiovascolari. Effettua inoltre piani nutrizionali personalizzati per sportivi professionisti (incluso il taglio del peso e integrazione alimentare specifica), abile nella gestione di diete per donne in menopausa, donne in gravidanza, bambini e soggetti in età geriatrica.
Con una formazione eterogenea in ambito clinico – nutrizionale in diverse unità operative ospedaliere e strutture private, queste ultime soprattutto per la gestione dei disturbi del comportamento alimentare (Madre Cabrini DCA).
Specialista certificato nella valutazione dello stato nutrizionale e composizione corporea attraverso l'esame bioimpedenziometrico presente in studio.
Laurea in Scienze Gastronomiche e laurea con Lode in Scienze della Nutrizione, docente presso Istituti Secondari di secondo grado.
Attualmente riceve negli studi di Carrara, La Spezia e Pontremoli.
Disturbi del comportamento Alimentare (DCA)
Alterazioni dell'assetto glucidico e dell'assetto lipidico (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)
Ipertensione arteriosa
Sovrappeso ed obesità
Allergie ed Intolleranze
Alimentazione Vegana e Vegetariana
Acquisizione del peso
Gravidanza ed allattamento
Sindrome Metabolica
Patologie Gastrointestinali
Nutrizione sportiva